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Bôllyfood ! : La cuisine indienne
16 janvier 2007, parPeut-être connaissez vous le site Ô délice ? Il s’agit d’un petit site de recettes de cuisine plein d’idées, fait par une cuisinière amateur bourrée de talent. Quatre recueils de recettes sont sortis cette année aux éditions Mango : pâtes, gâteaux, wok et cuisine indienne. C’est ce dernier qui a attiré mon attention.
En 30 recettes, voici le B-A BA de la cuisine indienne. Du raïta de concombre à toute une panoplie de curry et de riz parfumés, sans oublier les irrésistibles nan. Un tout petit livre coloré (...)
