Peut-être connaissez vous le site Ô délice  ? Il s’agit d’un petit site de recettes de cuisine plein d’idées, fait par une cuisinière amateur bourrée de talent. Quatre recueils de recettes sont sortis cette année aux éditions Mango  : pâtes, gâteaux, wok et cuisine indienne. C’est ce dernier qui a attiré mon attention.

En 30 recettes, voici le B-A BA de la cuisine indienne. Du raïta de concombre à toute une panoplie de curry et de riz parfumés, sans oublier les irrésistibles nan. Un tout petit livre coloré et plein de saveur, un vrai livre made in Bollywood. Une ribambelle d’épices, rien de très difficile à trouver, cependant l’effet est garanti  : un aller simple en Inde pour vos papilles.

Avec une couverture pareille vous vous direz peut être que c’est un livre réservé aux filles mais avec des recettes aussi savoureuses, Bôllyfood plaira sans aucun doute à vos viriles moitiés. Mesdemoiselles, surveillez vos étagères, il se pourrait bien que votre livre disparaisse entre leurs mains. Le truc en plus  : pour les nan au fromage, tartinez l’intérieur de la galette de Vache Qui Rit.

Chronique publiée dans SHINE#3